Avec l’arrivée de l’été, la tapenade est un incontournable sur nos tables. Mais saviez-vous que ce ne sont pas les olives qui sont à l’origine de cette préparation mythique…mais les capres !...
Symbole de soleil, de pétanque et de convivialité, le pastis incarne depuis près d’un siècle l’art de vivre méridional. ...
Depuis 2018, des pistachiers poussent de nouveau dans le sud de la France, principalement en Provence-Alpes-Côte d’Azur, en Occitanie et en Corse. ...
Et si c’était l’avenir ? Depuis quelques années, une poignée d’agriculteurs expérimente la culture de la canne à sucre dans le Sud de la France....
C’est un petit cube emblématique, symbole de l’artisanat local. Il a traversé les siècles et résisté aux révolutions industrielles....
C’est un soleil d’hiver comme on les aime en Camargue. Un ciel bleu azur, une absence de vent et au milieu de cet environnement préservé, une centaine de taureaux pâturent tranquillement......
On les appelle les Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM)....
Au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon se trouve la capitale mondiale du fruit confit : Apt. ...
C’est un domaine viticole d’une petite dizaine d’hectares, à l’entrée du golfe de Saint-Florent. Une terre argilo-calcaire, située à quelques 200 mètres de la mer, bercée par le vent....
Depuis le 6 janvier, notre site de référencement des fabricants et producteurs du Sud Est et de la Corse, est à la disposition des amoureux du terroir....
Les articles et actualités du territoire seront tant sur des fêtes de l’agenda que sur un univers de produits, un territoire, un événement, ou tout sujet susceptible d’en apprendre un peu plus sur la production locale et les produits d’origine locale.
Terroir, événements locaux, fêtes gastronomiques, artisanat, producteurs, fabricants, savoir-faire, histoire des produits, entreprises du patrimoine vivant, circuit court, mieux consommer local…
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