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Perché dans le Haut Var en Provence, il est un des fleurons de la viticulture provençale dont les origines remontent à l’antiquité. Notre chapelle, de l’an 1007, en est un des vestiges.
Fondé en 1973, il s’étend sur 50 hectares, dont 13 dédiés à la vigne.
Situé entre les Alpes et la Méditerranée, le vignoble bénéficie d’un microclimat propre à la Provence. Les vins sont issus de cépages provençaux classiques tels que Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle (Vermentino), et aussi Cabernet Sauvignon et Sémillon, cultivés sur des parcelles de vignes classées en AOP Côtes de Provence et Coteaux Varois en Provence.
Les étapes dans la production de nos vins allient passion, tradition et élégance dans le respect du vivant. Vendanges parcellaires manuelles de nuit, éraflage mécanique, vinification en cuves inox ou en barriques de chêne français… tout en subtilité, pour extraire le meilleur de chaque grappe.
100% des raisins sont vendangés à la main de nuit. Cette routine consiste à préserver la fraîcheur et l’acidité des grappes lors de leur arrivée au chai. Nous obtenons grâce à cette méthode des vins de haute qualité et réduisons ainsi l’usage de systèmes de refroidissement énergivores.
Valentin & Jules Maurel : Vignerons et distributeurs
1802 : La famille Maurel acquiert le Château d’Astros, forgeant un lien indéfectible avec la Provence et la viticulture depuis 9 générations.
2015 : Création de Vines and Terroirs à Hong Kong par Valentin Maurel en association avec Charles Soulisse, dont la distribution s’étend désormais sur le Sud-Est asiatique.
2023: Fondation de la Société Maurel Frères par Jules et Valentin, étendant le réseau en Europe et dans les Amériques.
2025 : Acquisition du Domaine Saint-Jean de Villecroze : la fusion de leur passion pour la culture du vin et leur expertise en distribution. Dès lors, ils entament le passage en conversion biologique du vignoble.
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Carte bancaire, Espèces, Chèque
AOP Côtes de Provence
AOP coteaux varois
Huiles
IGP
Collection de la Lune Blanc
Collection de la Lune Rosé
Côtes de Provence Blanc
Côtes de Provence Rosé
Côtes de Provence Rouge
La Chapelle Rosé
La Chapelle Rouge
SELLADORE Rouge
Selladore Blanc
Selladore Rosé
Huile d'olives
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