Annonay, une ville historique au cœur de l’Ardèche, est célèbre pour être le berceau de la montgolfière. Son patrimoine comprend de nombreux monuments, dont des églises et des bâtiments industriels. Le pays d’Annonay est reconnu pour sa production de fromage de chèvre et d’huile d’olive de qualité, labellée AOP.
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Annonay
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Annonay , située dans le département de l’Ardèche, est une commune qui se distingue par son patrimoine gastronomique. Ce village est particulièrement reconnu pour ses vins locaux, issus des vignobles qui se trouvent sur les pentes des montagnes environnantes. Les vins d’Annonay sont d’une grande qualité, fruit d’une longue tradition viticole. Le village est également réputé pour son chocolat , une spécialité qui fait la renommée d’Annonay. Le chocolat d’Annonay est fabriqué selon des méthodes artisanales, en utilisant des fèves de cacao sélectionnées avec soin. En plus de ces produits phares, Annonay propose une large gamme de fromages locaux, ainsi que des herbes et des miels de montagne qui viennent enrichir l’offre gastronomique locale.
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