Aubenas, capitale du Sud-Ardèche, est une ville riche en histoire, avec son château du XVIe siècle et ses ruelles médiévales. La région est célèbre pour ses produits locaux tels que les fromages de chèvre et les spécialités de la vallée de l’Ibie. Les vins du vignoble des Côtes du Vivarais bénéficient également de l’AOP.
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Aubenas
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Aubenas , situé en Ardèche, est une ville au cœur de la nature cévenole, où le terroir est mis à l’honneur. Aubenas est réputée pour ses vins de qualité, produits dans les vignobles des Cévennes. Ces vins sont parfumés et aromatiques, avec des notes fruitées et épicées qui reflètent parfaitement la richesse du terroir. Le village est également connu pour ses fromages , notamment les fromages de chèvre , qui sont fabriqués de manière artisanale et présentent une texture crémeuse et un goût délicieux. Aubenas est aussi le lieu où l’on peut goûter du miel dans les montagnes et les prairies environnantes. Ce miel est particulièrement doux et riche en saveurs. Les herbes de Provence , comme le thym et la lavande, parfument les plats traditionnels de la région, apportant des arômes frais et naturels.
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