Authon est un village montagnard situé dans un cadre naturel exceptionnel, avec une riche histoire liée à l’agriculture traditionnelle. Le village est célèbre pour ses produits locaux comme le miel, le fromage de chèvre et l’huile d’olive AOP. L’artisanat local se distingue par des créations en bois et des objets en céramique.
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Authon
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À Authon, les produits locaux exploitent la richesse naturelle de ce petit village alpin. Le miel de montagne est une fierté locale, avec des arômes complexes résultant de la diversité florale des prairies alpines. Les baies sauvages, comme les myrtilles et les framboises, sont également très présentes et sont souvent transformées en confitures artisanales ou sirops maison. Ce village propose une expérience gustative unique, mettant à l’honneur des saveurs simples mais authentiques.
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