Village médiéval perché, Balaruc-le-Vieux est entouré de remparts et offre une vue imprenable sur l’étang de Thau. Ce charmant bourg se distingue par ses ruelles étroites et ses maisons en pierre. Les visiteurs y découvrent un riche patrimoine historique, tout en dégustant des produits issus de la conchyliculture, tels que les huîtres et les moules.
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Balaruc-le-Vieux
04 99 04 97 81
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Balaruc-le-Vieux
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Balaruc-le-Vieux
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Balaruc-le-Vieux
04 67 18 89 00
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Balaruc-le-Vieux
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Balaruc-le-Vieux
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Balaruc-le-Vieux, petit village du sud de la France, regorge de trésors naturels et de produits typiques. Le terroir de la région, à l’ombre des vignes et des oliviers, permet la production d’une huile d’olive d’une qualité exceptionnelle. L’huile d’olive de Balaruc-le-Vieux est issue de la culture d’oliviers traditionnels qui donnent une huile douce et fruitée, un véritable emblème de la région. Les visiteurs peuvent également découvrir les spécialités locales comme les miels produits à partir des fleurs sauvages et des herbes de Provence qui poussent dans les collines environnantes. Les herbes de Provence sont utilisées dans de nombreux plats méditerranéens et apportent une touche aromatique unique aux recettes. Ce village, tout en restant discret, cache donc de nombreux secrets gourmands qui témoignent de la richesse de son terroir, du miel au vin, en passant par l’huile d’olive, pour ravir les papilles des connaisseurs.
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