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Barjac :
producteurs et artisans

Barjac, célèbre pour ses foires aux antiquités, est un village médiéval chargé d’histoire. Niché entre Cévennes et Ardèche, il est réputé pour ses produits du terroir, notamment la truffe et le miel.

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Le village de Barjac, situé en pleine nature dans le sud de la France, offre aux visiteurs un véritable voyage gastronomique. Barjac est un lieu idéal pour découvrir des produits locaux, notamment des fromages de chèvre artisanaux, affinés à la perfection dans les fermes du village. Ces fromages crémeux sont un incontournable de la cuisine du terroir, souvent accompagnés de miel récolté dans les champs environnants. Le miel de lavande de Barjac est particulièrement apprécié pour son goût doux et floral, offrant une vraie expérience gustative. En plus des produits sucrés, Barjac est également reconnu pour ses herbes de Provence, qui parfument les plats méditerranéens avec des arômes intenses. Les visiteurs peuvent également goûter au vin de la région, une production viticole qui bénéficie d’un terroir exceptionnel. Ces produits locaux sont mis en valeur sur les marchés de Barjac, où l’on peut découvrir l’authenticité et le savoir-faire des producteurs locaux.

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