Beaulieu-sur-Mer, station balnéaire renommée, se distingue par son patrimoine architectural, ses villas Belle Époque et son port de plaisance. Ce village côtier est célèbre pour sa production de fleurs coupées, notamment des roses, et pour l’artisanat local comme la céramique et les bijoux en or. Beaulieu bénéficie également de la production de l’huile d’olive AOP de la région.
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Beaulieu-sur-Mer
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Beaulieu-sur-Mer, perle de la Côte d’Azur, se distingue par ses produits méditerranéens d’exception. Les olives de Nice AOP, petites et savoureuses, sont utilisées pour produire une huile d’olive d’une grande finesse. Les citrons de Menton IGP, réputés pour leur douceur et leur parfum intense, sont à l’honneur dans des confitures et liqueurs artisanales. Le village propose également des produits de la mer, comme les anchois et les sardines, souvent transformés en délicieuses tapenades. Enfin, les marchés locaux regorgent de herbes de Provence, parfaites pour parfumer les plats méditerranéens et rappeler les saveurs du sud.
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