Niché au pied des montagnes du Royans, Beauvoir-en-Royans est un village authentique. Ses marchés locaux proposent des produits du terroir, comme les miels, les fromages et les fruits.
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Beauvoir-en-Royans
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Beauvoir-en-Royans
09 72 54 20 78
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Beauvoir-en-Royans, situé dans le département de l’Isère, est un charmant village où la nature se mêle harmonieusement aux traditions agricoles. La région est particulièrement reconnue pour ses fromages artisanaux, notamment le Saint-Marcellin AOP, un fromage crémeux et savoureux produit à partir de lait de vache local. Ce fromage, qui fait la fierté de la région, est souvent consommé avec du pain frais ou utilisé dans des recettes traditionnelles. Le miel de fleurs est également une spécialité locale, produit à partir des fleurs sauvages qui fleurissent dans les montagnes environnantes. Les herbes de montagne, comme le romarin et le thym, sont abondantes et utilisées pour agrémenter les plats locaux. Les charcuteries artisanales, en particulier les saucissons et les jambons, sont fabriquées selon des méthodes traditionnelles et apportent une touche authentique à la gastronomie de la région. Beauvoir-en-Royans est un village où la nature et le terroir se rencontrent pour offrir une expérience gustative unique, avec des produits de qualité qui racontent l’histoire de la région.
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