Village médiéval niché entre la Montagnette et la plaine, Boulbon conserve un charme authentique avec son château du XIe siècle et son moulin à vent restauré. Les traditions provençales se retrouvent dans ses huiles d’olive AOP de la Vallée des Baux-de-Provence et son artisanat, notamment la vannerie et la céramique.
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Boulbon
04 90 43 95 82
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Boulbon
04 90 43 95 82
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Boulbon
06 15 90 14 86
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Boulbon
04 90 43 95 99|06 70 93 65 41|06 73 90 66 21
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Boulbon, petit village situé entre les Alpilles et la vallée du Rhône, est un lieu où les saveurs du terroir sont riches et variées. Parmi les produits locaux les plus emblématiques, on trouve les vins AOC Côtes-du-Rhône, qui bénéficient du climat méditerranéen de la région. Ces vins, rouges, rosés ou blancs, se distinguent par leur équilibre et leurs arômes fruités et épicés, parfaits pour accompagner une grande variété de plats, du fromage à la viande grillée. Boulbon est également reconnu pour ses olives de Nîmes AOP, qui sont cultivées sur des sols calcaire et sont utilisées pour produire une huile d’olive de qualité, légèrement amère et fruitée. Ce produit est idéal pour assaisonner des salades ou des plats typiques de la région. Le village est également célèbre pour ses herbes de Provence, comme le thym, le romarin et la sarriette, qui parfument les cuisines locales. Boulbon offre également des miels de fleurs sauvages, qui sont récoltés dans les champs alentours. Ce miel, doux et parfumé, est parfait pour accompagner du fromage ou des pâtisseries. Les produits de Boulbon, simples et authentiques, témoignent de la richesse du terroir de la vallée du Rhône et de la tradition artisanale locale.
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