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Brue-Auriac :
producteurs et artisans

Brue-Auriac est un village situé entre les collines du Var, entouré de vignes et de champs. La région est réputée pour ses fruits frais, notamment les pommes et les poires, ainsi que pour ses oliveraies qui produisent une huile d’olive de qualité. Brue-Auriac est aussi connu pour ses produits locaux comme le miel et les confitures maison.

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Brue-Auriac, situé dans le Var, est un village provençal typique qui met en valeur des produits du terroir aux saveurs uniques. Parmi les spécialités locales, l’huile d’olive de Provence AOP est un incontournable. Elle est produite à partir des olives cultivées dans les collines environnantes et se distingue par sa douceur et ses arômes fruités, parfaites pour assaisonner des salades ou des plats méditerranéens. Le miel de lavande, récolté dans les champs de lavande qui ornent les paysages environnants, est un autre produit emblématique de Brue-Auriac. Ce miel, d’une douceur incomparable, est très apprécié pour ses vertus apaisantes et est idéal pour sucrer les tisanes ou pour accompagner les fromages locaux. Les herbes de Provence, comme le thym, le romarin et la sauge, sont également cultivées dans la région et sont des éléments essentiels de la cuisine locale, ajoutant des saveurs parfumées aux plats. Les fromages de chèvre, notamment le Picodon AOP, sont également largement produits et consommés dans le village. Enfin, les charcuteries artisanales, telles que le saucisson sec et le jambon cru, apportent une touche de caractère aux repas, offrant des saveurs authentiques et savoureuses qui reflètent le savoir-faire traditionnel de la région.

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