Buis-les-Baronnies, situé dans un cadre naturel spectaculaire, est un village de montagne réputé pour ses paysages verdoyants et ses sentiers de randonnée. Son patrimoine historique, avec des monuments comme son église et son château, attire de nombreux visiteurs. La région est également un haut lieu de l’agriculture, avec des cultures de lavande, de fruits, et des fromages fermiers d’une grande qualité.
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Buis-les-Baronnies
04 28 52 00 00
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Buis-les-Baronnies
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Buis-les-Baronnies
09 72 62 09 29
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Buis-les-Baronnies
04 75 26 04 53
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04 75 28 00 35
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Buis-les-Baronnies
04 75 28 01 13
Buis-les-Baronnies, niché au cœur des Baronnies Provençales, est un village pittoresque reconnu pour ses spécialités locales, notamment ses herbes de Provence. Cultivées sur les collines environnantes, ces herbes, telles que le thym, le romarin et la sarriette, sont essentielles à la cuisine méditerranéenne. Les miels de lavande produits ici bénéficient de la richesse de la flore locale et sont particulièrement appréciés pour leurs arômes floraux et leur douceur naturelle. Ce miel est souvent utilisé dans des desserts ou pour accompagner des fromages de chèvre, tels que le Picodon AOP, une spécialité de la région. Le vin des Côtes du Rhône AOP, produit sur les terrasses de Buis-les-Baronnies, complète parfaitement ce tableau culinaire avec ses arômes fruités et sa grande richesse gustative. Le village est également reconnu pour ses huile d’olive de la vallée de Nyons AOP, une huile savoureuse et fruitée qui accompagne de nombreux plats provençaux. Les charcuteries artisanales, en particulier les saucissons secs et le jambon cru, sont d’autres délices à ne pas manquer, reflétant le savoir-faire local.
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