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Cabriès :
producteurs et artisans

Perché sur un piton rocheux, Cabriès offre une vue exceptionnelle sur la Sainte-Victoire. Ses ruelles typiques et ses artisans locaux font de ce village un lieu de découverte et de traditions préservées.

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Cabriès, petit village provençal situé dans les Bouches-du-Rhône, est un lieu privilégié pour découvrir les saveurs de la région. L’huile d’olive AOP Provence est l’un des produits phares du terroir local. Cette huile, d’une qualité exceptionnelle, se distingue par son goût fruité et ses arômes intenses. Elle est utilisée pour accompagner une multitude de plats méditerranéens, des salades fraîches aux poissons grillés. Les herbes de Provence, comme le romarin, la lavande et le thym, sont également cultivées avec soin et sont des incontournables de la cuisine locale. Elles apportent une touche aromatique unique aux préparations culinaires, qu’il s’agisse de légumes rôtis ou de sauces pour viandes. Le miel de lavande est une autre spécialité locale, récolté à proximité des champs de lavande qui décorent le paysage environnant. Sa douceur et son parfum en font un produit apprécié pour accompagner le fromage ou les desserts. En complément, les charcuteries artisanales, telles que le saucisson sec ou le jambon de pays, sont des incontournables à déguster avec un verre de vin local, comme un AOC Coteaux d’Aix-en-Provence. Cabriès offre ainsi une véritable immersion dans la gastronomie provençale, où chaque produit témoigne du savoir-faire et de la richesse du terroir.

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