Traversé par le Canal du Midi, Capestang est un village pittoresque où histoire et terroir se mêlent harmonieusement. Sa collégiale Saint-Étienne, un joyau gothique, domine le bourg. Les visiteurs profitent de balades fluviales et de la découverte des vignobles environnants, produisant des crus généreux, caractéristiques du Languedoc.
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Capestang
04 99 47 80 24
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Capestang
04 67 90 54 73
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Capestang
06 37 27 69 86
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Capestang
04 68 78 30 96
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Capestang
04 67 00 50 09
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Capestang
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Capestang
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Capestang
04 99 47 80 24
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Capestang
04 67 93 33 96
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Capestang
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Capestang
04 67 90 54 73
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Capestang
04 68 78 30 96
Capestang, situé dans l’Hérault, est un village aux traditions viticoles bien ancrées, où les vignes se mêlent harmonieusement aux paysages typiques du sud de la France. La région est surtout réputée pour la production de vins, cultivés sur des sols argilo-calcaires qui confèrent aux cépages une richesse et une profondeur uniques. Les vignerons de Capestang travaillent des cépages comme le Grenache, le Syrah et le Carignan, produisant des vins rouges, rosés et blancs aux arômes fruités et épicés. Ces vins sont parfaits pour accompagner les plats en sauce, les grillades ou les spécialités locales comme les ragoûts et les tartes provençales. Le village bénéficie également d’une production d’huile d’olive, grâce à ses nombreux oliviers. L’huile d’olive extra vierge de Capestang est reconnue pour sa douceur et son goût fruité, idéale pour rehausser les plats méditerranéens, les salades ou les légumes grillés. En plus de ces produits phares, Capestang est également un lieu de production de miels locaux, souvent parfumés aux fleurs sauvages de la région, et de plantes aromatiques comme le thym et le romarin. Ces produits témoignent de la richesse et de la diversité du terroir de Capestang, offrant aux visiteurs une expérience authentique et savoureuse de la gastronomie du sud.
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