Blotti dans la vallée de l’Alzon, Cendras est un village cévenol aux traditions bien ancrées. Ses produits phares incluent le miel et les spécialités à base de châtaignes.
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Cendras
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Cendras
Cendras, petit village du Gard, est une destination idéale pour les amateurs de produits locaux. L’huile d’olive extra vierge de la région est réputée pour sa richesse en arômes fruités, avec une légère amertume qui en fait un ingrédient incontournable dans les recettes méditerranéennes. Le village est également connu pour ses vins locaux, qui bénéficient de l’appellation AOC Languedoc et se distinguent par des arômes de fruits mûrs et des notes épicées. Les visiteurs pourront également découvrir les herbes aromatiques locales, comme le thym et le romarin, qui parfument agréablement les plats traditionnels. Cendras est un lieu où les saveurs du sud se rencontrent dans toute leur authenticité, offrant une immersion totale dans la gastronomie de la région.
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