Cruis est un village au patrimoine riche, avec une église datant du XIIe siècle et des maisons anciennes en pierre. Il est célèbre pour ses produits locaux comme le miel, le fromage de chèvre, l’huile d’olive AOP et les herbes de Provence. L’artisanat local inclut des créations en bois et des objets en céramique.
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Cruis
04 92 77 05 08
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Cruis
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04 86 56 65 92
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Cruis, situé sur les contreforts de la montagne de Lure, est un véritable écrin pour les produits locaux. L’huile d’olive extra-vierge, produite dans les oliveraies du village, est très prisée pour son goût fruité et délicat. Le miel de lavande, réalisé dans les champs environnants, est une autre spécialité incontournable, tout comme les fromages de chèvre frais ou affinés, fabriqués dans les fermes locales. Cruis est également connu pour ses truffes noires, trésors culinaires véritables recherchés par les chefs et les amateurs de gastronomie. Les herbes de Provence, cultivées ou sauvages, complètent cette palette de produits en ajoutant une touche parfumée aux plats locaux.
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