Dauphin est un village au cœur des montagnes, avec un riche patrimoine historique comprenant une église ancienne et des maisons en pierre. Le village est connu pour ses produits locaux, notamment le miel, les fromages de chèvre, et l’huile d’olive AOP. L’artisanat local se distingue par des objets en bois et des créations en céramique.
04300
Dauphin
06 22 52 42 47
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Dauphin, situé dans le parc naturel régional du Luberon, est une destination de choix pour les amateurs de produits locaux. L’huile d’olive extra-vierge, produite à partir des oliviers environnants, se distingue par sa finesse et ses arômes fruités. Le miel de lavande, emblématique de la région, est réalisé dans un environnement préservé et séduit par ses notes florales. Les fromages de chèvre frais, souvent agrémentés d’herbes de Provence, sont également très prisés. Dauphin est également connu pour ses amandes, utilisées dans la préparation de nougats et de biscuits artisanaux, qui détournent tout le savoir-faire provençal.
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