Draguignan est une ville historique, située entre mer et montagnes, au cœur de la Provence. Elle est particulièrement renommée pour ses vignes et ses vins de qualité, ainsi que pour ses oliveraies, produisant une huile d’olive extra vierge. Draguignan est aussi connue pour ses vergers de fruits frais comme les prunes et les cerises, utilisés dans la fabrication de confitures maison.
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Draguignan
04 98 10 63 85
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04 94 68 44 22 (Caveau)
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Draguignan
06 33 37 32 60|06 85 43 69 15
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Draguignan
04 94 68 10 91
Draguignan, capitale du Haut-Var, est une ville qui regorge de trésors gastronomiques ancrés dans le terroir provençal. La ville est particulièrement renommée pour ses olives de la région, utilisées pour produire une huile d’olive extra vierge de qualité, typique des terres varoises. L’huile d’olive de Draguignan, souvent AOP (Appellation d’Origine Protégée), est réputée pour son goût fruité et légèrement épicé, idéal pour accompagner des salades ou des légumes grillés. Draguignan est également un acteur majeur dans la production de vin AOP Côtes de Provence, avec des domaines viticoles qui produisent des vins rosés, rouges et blancs d’une grande finesse. Ces vins, issus de cépages locaux comme le Grenache, le Syrah et le Cinsault, reflètent les caractéristiques du terroir provençal et sont parfaits pour accompagner les spécialités provençales telles que la ratatouille, la bouillabaisse ou encore le pistou. Enfin, la ville est réputée pour ses charcuteries artisanales, notamment le saucisson sec et le jambon de pays, qui sont préparés avec des recettes ancestrales et témoignent du savoir-faire local. Ces produits gastronomiques font de Draguignan un lieu incontournable pour les amoureux des saveurs provençales.
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