Blotti dans le parc national des Écrins, Entraigues est un village pittoresque entouré de montagnes majestueuses. Les visiteurs apprécient ses marchés proposant des fromages, des miels et des charcuteries artisanales.
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Entraigues
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04 76 30 28 96
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Entraigues, petit village situé dans le Var, fait partie de la région provençale où le soleil brille presque toute l’année. Ce village est une porte d’entrée vers la beauté des paysages du Var, avec des produits du terroir qui en font un lieu idéal pour les gourmets. Le vin de Provence y occupe une place de choix, notamment le Côtes de Provence, une appellation réputée pour ses vins rosés frais et fruités qui reflètent parfaitement l’esprit méditerranéen. Le village est également réputé pour sa production d’huile d’olive AOP, élaborée à partir d’oliviers typiques de la région, tels que la variété Aglandau, connue pour son goût riche et légèrement amer. Ce produit local se retrouve sur les tables des habitants et des visiteurs, que ce soit dans des salades de tomates ou pour accompagner des plats typiquement provençaux comme la ratatouille. Entraigues est aussi proche de la célèbre forêt de la Sainte-Baume, offrant ainsi un cadre naturel pour la culture des herbes de Provence, utilisées dans la préparation de nombreuses spécialités culinaires locales comme le poulet au thym ou les légumes grillés à la provençale. Ne manquez pas de découvrir les truffes de Provence qui poussent dans les sous-bois de la région, une véritable pépite gastronomique pour les amateurs de saveurs raffinées.
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