Escragnolles est un village paisible dans la vallée de l’Estéron, entouré par les montagnes. Il possède un riche patrimoine, avec des maisons traditionnelles en pierre et une église ancienne. Le village est reconnu pour ses produits locaux, comme l’huile d’olive, le miel et les herbes, ainsi que pour son artisanat, notamment le travail du cuir et du bois.
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Escragnolles
09 62 64 99 19
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Escragnolles
06 67 78 74 91
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Escragnolles
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Escragnolles
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Le village d’Escragnolles, situé dans les Alpes-Maritimes, est un havre de paix niché au cœur de la nature. Il bénéficie d’un terroir propice à la culture de l’olive, et sa production d’huile d’olive artisanale est réputée dans la région. Les olives locales, cueillies à la main, sont transformées dans les moulins du village pour produire une huile d’olive au goût fruité et délicatement épicé. Cette huile est souvent utilisée dans la cuisine locale pour accompagner des plats comme la salade niçoise ou le panisse. Escragnolles est également connue pour ses miels locaux, récoltés par des apiculteurs passionnés qui utilisent les fleurs sauvages de la région pour produire des miels aux saveurs uniques, comme le miel de lavande ou le miel de romarin.
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