Eyroles est un petit village situé dans un environnement naturel exceptionnel, au cœur des collines drômoises. Son histoire se reflète dans ses bâtiments anciens, tels que son église et ses maisons de pierre. Les produits du terroir, tels que les fromages de chèvre, les fruits de saison et le miel, sont cultivés avec respect pour l’environnement et dans une optique de qualité artisanale.
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Eyroles
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Eyroles
Eyroles, village tranquille des Alpes-de-Haute-Provence, est particulièrement reconnu pour ses produits artisanaux locaux. L’huile d’olive, élaborée selon des méthodes traditionnelles, est l’un des produits les plus populaires, avec un goût fruité et doux qui se prête à la préparation de plats méditerranéens comme la ratatouille ou les salades provençales. La région est également connue pour ses herbes aromatiques, telles que le thym, le romarin et la lavande, qui sont utilisées dans la cuisine locale ainsi que dans la production de cosmétiques artisanaux. En plus de cela, Eyroles est un terroir propice à la culture de fruits comme les pommes et les poires, produits qui sont souvent transformés en confitures maison ou en compotes. Les marchés locaux offrent une belle sélection de ces produits, permettant aux visiteurs de découvrir le goût authentique de la région.
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