Village médiéval perché entre mer et montagne, Èze offre un panorama exceptionnel sur la Méditerranée. Son Jardin Exotique, ses ruelles pavées et son église baroque Notre-Dame-de-l’Assomption témoignent d’un riche patrimoine. Artisanat de bijoux et parfums locaux s’y mêlent, tandis que les huiles d’olive et herbes de Provence ravissent les gourmets.
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09 50 48 49 95
Èze, perle de la Côte d’Azur, est un lieu où les traditions culinaires méditerranéennes sont bien vivantes. L’huile d’olive d’Èze, produite à partir des olives cultivées sur les collines du village, est reconnue pour sa qualité exceptionnelle et ses arômes fruités. Le miel de lavande, produit à partir des champs parfumés environnants, séduit par sa douceur et son parfum floral. L’herbe de Provence, typique de la région, est un incontournable des recettes locales, apportant une touche parfumée aux plats traditionnels. Le marché d’Èze regorge de produits artisanaux comme des confitures maison faites avec des fruits du verger local, telles que les oranges ou les figues, qui complètent parfaitement la palette de saveurs méditerranéennes. Ce village offre un véritable voyage gustatif au cœur du sud de la France.
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