Faucon-du-Caire, petit village tranquille, est entouré de montagnes et offre un riche patrimoine historique. On y trouve des maisons anciennes et une église pittoresque. Le village est reconnu pour la production de miel, de fromage de chèvre et d’huile d’olive AOP. L’artisanat local se distingue par des créations en bois et des objets en céramique.
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Faucon-du-Caire
06 05 44 53 07
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Faucon-du-Caire
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Faucon-du-Caire se distingue par son miel de lavande, reproduit dans un environnement naturel intact, offrant une douceur incomparable. Les fromages de chèvre, souvent affinés et savoureux, sont un autre produit phare, qui illustre le savoir-faire des producteurs locaux. Le village est également reconnu pour ses olives, qui sont transformées en huile d’olive extra-vierge ou en tapenade, idéales pour les repas méditerranéens. Les fruits du verger, en particulier les pruneaux et les figues, sont utilisés pour confectionner des confitures artisanales qui présagent en elles les saveurs du terroir.
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