Fons, niché dans la vallée de l’Eyrieux, est un village paisible au riche patrimoine historique. Il est renommé pour ses produits du terroir comme le fromage de chèvre, le miel des collines environnantes et les fruits de la vallée, notamment les pommes et les poires. La région met également en valeur l’artisanat du bois.
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Fons, charmant village situé dans le Vaucluse, est réputé pour son vin produit à partir de cépages locaux, qui se distingue par sa richesse et son caractère. Les vignes qui bordent le village bénéficient d’un terroir exceptionnel, parfait pour produire des vins de grande qualité, fruités et puissants. En plus de son vin, Fons est connu pour sa production d’huile d’olive AOP, une huile fruitée et douce qui est un véritable incontournable de la cuisine méditerranéenne. Les oliviers de Fons donnent des fruits d’une qualité supérieure, utilisés pour produire une huile d’exception. Le village est également un producteur d’herbes de Provence, comme le romarin, le thym et la sauge, qui ajoutent une touche aromatique aux plats traditionnels. Fons est également reconnu pour ses confitures maison, préparées avec des fruits locaux comme les figues et les abricots, qui apportent une saveur sucrée et authentique. Les visiteurs peuvent retrouver ces produits locaux sur les marchés du village, où l’on trouve également des fromages artisanaux, faits à partir du lait des fermes locales. Fons est donc un véritable centre gastronomique où se mêlent les saveurs et les traditions du Vaucluse.
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