Petit village entouré de garrigues et de vignobles, Fontanes est connu pour son calme et ses traditions agricoles. Ses marchés locaux offrent des produits artisanaux tels que l’huile d’olive et le vin, témoignages de la richesse du terroir. Les amateurs de nature trouvent des sentiers parfaits pour explorer les environs.
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Fontanes
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Fontanes, situé dans le département du Gard, est un village au charme typiquement méridional, connu pour son vin AOP Côtes du Rhône. Ce vin, riche et aromatique, est le fruit d’un terroir unique qui bénéficie d’un ensoleillement optimal. Les vignes de Fontanes produisent des vins qui se distinguent par leur caractère et leur complexité. En plus de ses vins, Fontanes est également réputé pour la production d’huile d’olive AOP. Les oliviers du village produisent une huile douce et fruitée, qui accompagne parfaitement la cuisine locale, notamment les salades et les plats à base de légumes. Fontanes est aussi un lieu idéal pour découvrir des fromages artisanaux, souvent fabriqués à partir de lait de chèvre. Le miel local, récolté dans les environs, est une autre spécialité du village, connu pour ses arômes délicats. Sur les marchés de Fontanes, les visiteurs peuvent également trouver des herbes de Provence, telles que le romarin, le thym, et la sauge, qui apportent une touche de Provence aux plats. Le village est un lieu parfait pour découvrir la richesse des produits locaux et pour goûter les saveurs du Gard.
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