Entre mer et nature, Fos-sur-Mer allie patrimoine industriel et traditions provençales. Ses plages et ses produits de la mer, notamment les coquillages, en font une destination attrayante.
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Fos-sur-Mer
04 42 56 42 07
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Fos-sur-Mer, située dans le département des Bouches-du-Rhône, est une ville dynamique qui allie à la fois un important port industriel et une riche tradition culinaire. L’une des spécialités les plus connues de Fos-sur-Mer est l’huile d’olive de la région AOP Provence, produite dans les alentours du village grâce à un climat favorable et un sol argilo-calcaire. Cette huile d’olive est un véritable pilier de la cuisine méditerranéenne, idéale pour assaisonner les plats ou pour être dégustée en toute simplicité. En outre, la ville est également réputée pour la production de miel de lavande, qui bénéficie du soleil du Sud et des paysages parfumés des champs de lavande. Fos-sur-Mer est également un point de départ idéal pour découvrir la richesse de la faune et de la flore de la région, notamment les poissons frais de Méditerranée, qui font partie intégrante de la cuisine locale. Les fruits de mer, particulièrement les huîtres et les moules, sont également des incontournables de la gastronomie de la région.
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