La Trinité, située sur les hauteurs de Nice, est un village d’origine médiévale. Il offre un panorama magnifique sur la vallée du Var. Son patrimoine comprend des maisons anciennes en pierre et une église du XVIIe siècle. La Trinité est connue pour ses olives et son huile d’olive AOP, ainsi que pour son artisanat local, notamment le travail du bois et de la poterie.
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La Trinité
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+33(0)6 84 77 54 12
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La Trinité
La Trinité, dans les Alpes-Maritimes, se distingue par sa production d’huile d’olive AOC Nice, élaborée à partir des olives locales de variétés telles que l’Aglandau et la Cailletier. Cette huile d’olive, d’une grande qualité, est un produit phare de la région. En plus de l’huile, le village est reconnu pour ses agrumes, particulièrement les citrons de Menton, dont la saveur unique et intense fait la renommée de la région. Les herbes aromatiques, telles que le thym et le basilic, cultivées dans les collines environnantes, ajoutent une dimension supplémentaire aux spécialités culinaires de la région.
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