Lablachère, village situé au cœur des Cévennes, se distingue par ses paysages et son patrimoine naturel. Il est connu pour ses produits du terroir tels que le fromage de chèvre, le miel, et les fruits cultivés dans la vallée, notamment les pommes et les poires. Le village possède aussi une forte tradition artisanale, avec des objets en bois et en cuir.
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Lablachère
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Lablachère
04 75 36 67 67
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09 73 66 10 41
Lablachère, situé en Ardèche, est un village qui fait la part belle aux produits du terroir. La région est particulièrement réputée pour ses vins AOC Côtes du Rhône, issus de cépages comme le Grenache et la Syrah. Ces vins, aux arômes fruités et épicés, sont un incontournable des tables locales. Lablachère est également un lieu de production de miel de garrigue, récolté dans les champs environnants. Ce miel, doux et parfumé, est une véritable spécialité de la région, apprécié pour sa richesse aromatique. L’olive de Nîmes, cultivée dans les vergers proches, permet de produire une huile d’olive d’exception, au goût fruité et légèrement amer. Les herbes de Provence, telles que le thym, le romarin et la lavande, sont également présentes dans cette région et ajoutent une touche aromatique unique aux plats locaux. Lablachère est donc un véritable centre de production de produits artisanaux, parfait pour découvrir le terroir ardéchois dans toute sa splendeur.
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