Lachapelle-Sous-Aubenas, village agréable situé au pied du Mont Mézenc, bénéficie d’un cadre naturel splendide. Les produits du terroir comprennent le fromage de chèvre, le miel et les fruits locaux comme les pommes et les poires. L’artisanat du bois et de la poterie y est aussi bien représenté.
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Lachapelle-Sous-Aubenas
04 75 93 82 36
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Lachapelle-Sous-Aubenas
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Lachapelle-Sous-Aubenas, un village situé au cœur de l’Ardèche, est un véritable havre de saveurs locales. La région est réputée pour ses vins AOC Côtes du Rhône, produits à partir de cépages comme le Grenache et la Syrah. Ces vins, d’une grande richesse aromatique, sont le reflet du terroir ardéchois. Le miel de garrigue, récolté dans les montagnes environnantes, est également une spécialité de la région. Ce miel, d’une douceur incomparable, est apprécié pour ses arômes floraux et boisés. L’olive de Nîmes est cultivée dans les vergers autour de Lachapelle-Sous-Aubenas, permettant la production d’une huile d’olive d’exception. L’huile, au goût fruité et légèrement amer, est un ingrédient clé de la cuisine locale. Les herbes de Provence, comme le thym et le romarin, ajoutent également une touche parfumée aux plats traditionnels. Lachapelle-Sous-Aubenas est donc un village où l’on peut savourer toute la richesse du terroir ardéchois, à travers ses vins, son miel, et ses produits artisanaux.
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