Au cœur du parc naturel régional du Vercors, Lans-en-Vercors est une destination prisée pour ses activités de plein air. Les spécialités locales incluent les fromages, les miels et les charcuteries artisanales.
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Lans-en-Vercors
04 76 95 56 70
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Lans-en-Vercors
Lans-en-Vercors, au cœur du parc naturel du Vercors, est un village qui valorise les produits locaux issus de la montagne. Le fromage de la région, notamment la Tomme du Vercors, est un produit incontournable. Ce fromage à pâte pressée, fabriqué à partir de lait de vache, possède une saveur douce et légèrement fruitée qui séduira les palais les plus fins. Les charcuteries de montagne, comme les saucissons et les terrines, sont également des incontournables, souvent fabriquées à partir de viande locale et d’ingrédients du terroir. Lans-en-Vercors est aussi réputé pour ses herbes sauvages, telles que le thym et l’estragon, qui parfument délicatement les plats régionaux. Le miel de montagne, récolté dans les alpages, se distingue par sa douceur et ses arômes floraux, offrant une expérience gustative unique. Les fruits locaux, comme les pommes et les poires, sont utilisés pour produire des confitures artisanales et des jus de fruits frais. Le marché de Lans-en-Vercors est un lieu idéal pour découvrir ces produits authentiques, témoignant de la richesse du terroir montagnard. Ce village est ainsi une destination incontournable pour les amateurs de cuisine alpine et de saveurs authentiques.
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