Proche de Montpellier, Lattes est un village dynamique situé entre étangs et mer. Son musée archéologique, retraçant l’histoire de la région, et ses marchés riches en produits locaux, en font une destination prisée. Les amateurs de nature profitent des sentiers bordant les étangs pour des balades en famille ou entre amis.
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Lattes
04 67 47 23 16
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Lattes, ville située dans l’Hérault, est un véritable carrefour gastronomique méditerranéen. La ville est particulièrement réputée pour son sel de Camargue, qui est récolté de manière artisanale dans les marais salants voisins. Ce sel, avec ses cristaux fins et ses arômes uniques, est un produit phare de la région. Les huiles d’olive de Lattes, produites à partir des oliviers locaux, se distinguent également par leur douceur et leur parfum fruité. La ville est aussi connue pour ses vins de la région, qui font partie de l’appellation Languedoc, caractérisés par des arômes fruités et une grande finesse. Les fruits locaux, tels que les agrumes et les pêches, sont cultivés dans les vergers de la région et sont utilisés dans la confection de confitures artisanales ou de desserts. Les produits de la mer, comme les huîtres et les moules de la Méditerranée, sont également très présents sur les marchés de Lattes. La charcuterie, notamment le saucisson sec, est aussi une spécialité locale, souvent préparée avec des viandes issues des élevages de la région. Lattes est un véritable concentré de saveurs méditerranéennes, où chaque produit reflète la richesse et la diversité du terroir local.
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