Laurens, au cœur de l’appellation Faugères, est un village viticole réputé pour ses crus riches en arômes. Entouré de paysages vallonnés, il offre des sentiers propices à la randonnée. Son patrimoine rural, ses marchés de producteurs et ses fêtes locales célèbrent la culture languedocienne dans toute son authenticité.
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Laurens
04 67 89 71 72
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04 99 47 08 96
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Laurens, village pittoresque de l’Hérault, est un véritable temple des produits du terroir. La région est avant tout connue pour ses vins, avec une production qui bénéficie de l’appellation Languedoc. Ces vins, issus des cépages locaux, offrent une grande diversité de saveurs, des rouges aux arômes fruités et épicés, aux blancs frais et légers. Laurens est aussi réputé pour son huile d’olive, fabriquée à partir des olives cultivées dans les vergers alentours. Cette huile, au goût fruité et légèrement épicé, est l’un des produits phares de la région. Le miel de Laurens est également très prisé, récolté dans les champs environnants, il offre des saveurs florales et sucrées qui le rendent idéal pour les infusions ou les desserts. Les charcuteries locales, comme le saucisson et le jambon sec, sont des incontournables de la gastronomie locale. Les fruits, notamment les pêches et les abricots, sont cultivés dans les vergers de la région et utilisés pour confectionner des confitures artisanales, un délice pour les papilles. Laurens est ainsi un village où les produits du terroir se distinguent par leur authenticité et leur richesse gustative.
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