À deux pas d’Aix-en-Provence, Luynes séduit par son cadre paisible et son riche patrimoine. Ses marchés locaux proposent des produits typiques tels que les fruits de saison et les huiles d’olive.
13080
LUYNES
04 42 54 80 38
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LUYNES
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Située dans les Bouches-du-Rhône, Luynes est réputée pour son huile d’olive de Provence et ses vins issus des Coteaux d’Aix-en-Provence. Les producteurs locaux proposent également des tapenades et des herbes de Provence qui subliment la cuisine méditerranéenne. Ce terroir d’exception bénéficie d’un climat idéal pour la culture des oliviers, ce qui permet de produire une huile d’olive vierge extra au goût intense. Les domaines viticoles de Luynes offrent une large variété de vins allant du rosé frais et fruité aux rouges charpentés. Les marchés de producteurs mettent en avant ces vins ainsi que des spécialités locales comme les calissons d’Aix et les navettes de Marseille, biscuits parfumés à la fleur d’oranger. La gastronomie locale repose également sur des plats traditionnels comme la bouillabaisse et l’aïoli. Les fermes alentours proposent du fromage de chèvre frais et des amandes qui entrent dans la composition de nombreuses recettes. Les visiteurs de Luynes peuvent aussi découvrir les vergers de figuiers et d’abricotiers, dont les fruits sont utilisés pour réaliser des confitures et des pâtes de fruits artisanales. Avec son marché typique et ses paysages méditerranéens, Luynes est une escale gourmande en Provence.
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