Malaussène est un village de montagne situé dans la vallée du Var. Il est célèbre pour son ambiance pittoresque et ses maisons traditionnelles en pierre. Le patrimoine local comprend l’église du XIXe siècle et des bâtiments typiques du village. Les produits locaux, comme le miel, les herbes et l’huile d’olive, sont prisés, tout comme l’artisanat du cuir et du bois.
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Malaussène
06 01 95 80 26
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Malaussène
06 67 98 64 53
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Malaussène, un petit village situé dans les Alpes-Maritimes, est un lieu privilégié pour les amateurs de produits locaux. La région est notamment connue pour son huile d’olive, produite à partir des variétés locales telles que la Cailletier et la Picholine. L’huile d’olive de Malaussène est d’une qualité exceptionnelle, avec un goût fruité et légèrement piquant, parfait pour accompagner les plats méditerranéens comme les salades, les légumes grillés ou les pâtes. En outre, les oliveraies environnantes produisent également des tapenades, une spécialité provençale à base d’olives, d’ail, de câpres et d’huile d’olive. Les herbes aromatiques, telles que le thym, le romarin et la lavande, poussent en abondance et sont utilisées pour parfumer les plats traditionnels. Les produits de la région reflètent l’authenticité du terroir local, offrant une expérience gustative unique, entre douceur et intensité. Les visiteurs de Malaussène auront ainsi l’opportunité de découvrir une gastronomie de qualité, empreinte de traditions ancestrales et d’un respect profond de la nature.
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