Ce village isérois offre un cadre exceptionnel entre montagnes et forêts. Le patrimoine inclut une église pittoresque et des vestiges historiques. Les produits locaux, tels que les fromages de montagne et le miel, s’associent à un artisanat tourné vers la sculpture sur bois et la création de bijoux artisanaux.
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Miribel-les-Échelles
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Miribel-les-Échelles
Miribel-les-Échelles, situé dans le département de l’Isère, est un village typique des Alpes où les produits locaux occupent une place importante. La région est célèbre pour ses fromages AOP, comme le Saint-Marcellin et le Saint-Félicien, qui sont fabriqués à partir de lait cru de vache et possèdent une texture crémeuse et un goût riche. Le miel de Miribel-les-Échelles est également une spécialité locale, récolté dans les montagnes environnantes et connu pour ses arômes floraux uniques. Les vergers autour du village produisent des fruits tels que les pommes, les poires et les cerises, qui sont souvent transformés en confitures ou en compotes. L’huile de noix, fabriquée à partir des noix cultivées dans la région, est un autre produit prisé, souvent utilisée dans les salades ou les plats méditerranéens. Les herbes de montagne, telles que le thym et la lavande, parfument la cuisine locale et sont couramment utilisées pour rehausser les saveurs des plats traditionnels. Miribel-les-Échelles est donc un village où l’on peut découvrir la richesse des produits du terroir de l’Isère.
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