Pont-Saint-Esprit, au bord du Rhône, est une ville chargée d’histoire avec son pont médiéval et ses monuments. Ses marchés animés proposent des vins AOC Côtes-du-Rhône et des spécialités locales comme le miel et l’huile d’olive.
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Pont-Saint-Esprit
04 66 33 54 59
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04 66 39 12 50
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Pont-Saint-Esprit, un village situé dans le Gard, est réputé pour ses produits locaux qui reflètent la richesse de son terroir. Le village est particulièrement connu pour ses fruits, en particulier les cerises, les pêches et les abricots, cultivés dans les vergers environnants. Ces fruits sont utilisés dans la production de confitures, de compotes et de jus, qui sont vendus directement par les producteurs locaux ou sur les marchés. L’agriculture biologique a également fait son apparition dans la région ces dernières années, et de nombreux producteurs proposent des produits frais et de qualité. Le village est aussi réputé pour ses fromages artisanaux, fabriqués à partir de lait de chèvre ou de vache. Ces fromages, affinés avec soin, sont souvent servis lors des repas typiques du village. Le miel est une autre spécialité de Pont-Saint-Esprit. Produit par des apiculteurs locaux, il est récolté dans les champs environnants, où les abeilles butinent une grande variété de fleurs, donnant ainsi au miel une saveur unique. Les visiteurs peuvent découvrir ces produits et en apprendre davantage sur les techniques de fabrication locales lors des marchés du village, qui sont un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie régionale.
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