Preaux, situé au cœur des montagnes ardéchoises, est un village tranquille qui valorise ses produits du terroir. Le fromage de chèvre, le miel, et les fruits comme les pommes et les poires sont des spécialités locales. L’artisanat en bois et en cuir fait partie de l’identité du village, avec des créations qui témoignent d’un savoir-faire traditionnel.
07290
Preaux
04 75 32 76 80
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Preaux
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Preaux, situé dans la région normande, est un village dont l’agriculture est dominée par les cultures de fruits et de légumes. Les vergers de pommes sont particulièrement célèbres dans la région, donnant naissance à des variétés locales savoureuses qui sont souvent transformées en jus de pomme et en cidre, une spécialité de la région. Les produits laitiers, notamment le fromage, sont également incontournables. Le fromage de vache, à pâte molle et au goût crémeux, est fabriqué localement et se marie parfaitement avec les fruits frais de la région. Preaux est également une zone d’élevage, produisant des viandes de qualité, notamment du bétail et du porc, utilisés dans des produits charcutiers traditionnels comme les saucisses et pâtés.
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