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Pujaut :
producteurs et artisans

Perché sur une colline, Pujaut offre une vue imprenable sur la plaine du Rhône. Ce village viticole est réputé pour ses vins AOC Côtes-du-Rhône et ses produits locaux, emblèmes d’un terroir généreux.

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Pujaut est un village situé dans le département du Gard, en région Occitanie, qui bénéficie d’un terroir exceptionnel. C’est un lieu où la viticulture est une tradition bien ancrée. En effet, Pujaut fait partie de l’aire de l’appellation AOC Côtes du Rhône, et produit des vins de grande qualité, principalement rouges et blancs. Ces vins sont réputés pour leur finesse et leur complexité aromatique, avec des notes de fruits rouges, d’épices et parfois de garrigue. Le climat méditerranéen permet aux vignes de prospérer, offrant des raisins à l’origine de vins aux saveurs profondes et harmonieuses. Le village est également connu pour sa production d’huile d’olive, qui provient des oliviers cultivés dans la région. L’huile d’olive de Pujaut est réputée pour sa pureté et son goût fruité, caractéristique des huiles de Provence. Les visiteurs peuvent également goûter aux nombreuses spécialités locales, telles que les fromages de chèvre, la charcuterie, ainsi que des plats traditionnels qui utilisent des produits frais et de saison, issus des producteurs locaux. La cuisine du village est un véritable hommage au terroir local, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse.

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