Puy-Saint-Martin est un village de la Drôme au charme provençal, avec son patrimoine bâti comprenant l’église du XVIIIe siècle. La région environnante est réputée pour ses vergers de fruits, en particulier les pommes et les poires, qui sont cultivées selon des méthodes traditionnelles, renforçant l’authenticité du terroir.
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Puy-Saint-Martin
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Puy-Saint-Martin
Puy-Saint-Martin est un village charmant situé dans le département de la Drôme, au cœur de la région Rhône-Alpes. Le village est entouré de paysages naturels magnifiques, offrant un environnement parfait pour la culture de produits agricoles de qualité. Bien que ce village ne soit pas directement associé à des appellations d’origine protégée, il est le lieu de production de plusieurs produits locaux, notamment l’huile d’olive. Les oliviers, cultivés autour du village, produisent une huile d’olive fruitée, caractéristique des terroirs provençaux. La viande de la région, notamment le bœuf et l’agneau, est également un produit prisé, souvent élevé en plein air dans les montagnes alentours. Les produits locaux sont utilisés dans des plats traditionnels, tels que les ragoûts et les soupes, qui reflètent les saveurs du terroir local. La cuisine de Puy-Saint-Martin est typique de la région, mettant en valeur les produits simples, mais savoureux, de la montagne.
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