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Puy-Saint-Vincent :
producteurs et artisans

Station de ski familiale, Puy-Saint-Vincent est entourée de paysages alpins préservés. Les produits locaux, comme les miels, les fromages et les confitures artisanales, ravissent les amateurs de gastronomie.

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Puy-Saint-Vincent, situé dans les Hautes-Alpes, est une station de ski très prisée, mais c’est aussi un village où le terroir joue un rôle essentiel dans la gastronomie locale. La région est riche en produits locaux de qualité. L’agneau de montagne, élevé dans les alpages, est un produit phare de la région, souvent cuisiné dans des plats traditionnels tels que le gigot d’agneau rôti ou l’agneau en cocotte. Les fromages locaux, comme le fromage de chèvre, sont également utilisés dans de nombreuses recettes, offrant des saveurs intenses et authentiques. Les légumes cultivés dans la vallée sont également à l’honneur dans la cuisine locale, avec des recettes mettant en avant des produits frais comme les pommes de terre, les légumes racines et les herbes de montagne. Puy-Saint-Vincent incarne la simplicité et la richesse de la cuisine montagnarde, avec des produits de la région qui nourrissent autant le corps que l’âme.

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