Ribes est un village niché dans la vallée de l’Eyrieux, où la nature et le patrimoine se mêlent harmonieusement. Parmi ses produits locaux, on trouve le fromage de chèvre, le miel de montagne, ainsi que les fruits comme les pommes et les poires. L’artisanat en bois et en cuir fait partie de l’identité locale et séduit les visiteurs.
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Ribes
06 33 33 28 96
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Ribes
04 75 39 90 93
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Ribes est un petit village situé dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, au cœur du pays de Giono. La région est avant tout réputée pour ses produits agricoles locaux, notamment les fromages et les fruits. Les fromages de chèvre sont particulièrement populaires et produits selon des méthodes traditionnelles, apportant une saveur authentique et un goût savoureux. Le lait des chèvres élevées dans les montagnes environnantes est transformé en fromages affinés, qui se marient parfaitement avec les produits locaux tels que les olives et les légumes frais. La production de miel est également une spécialité locale, avec un miel de montagne particulièrement apprécié pour sa douceur et ses arômes. Les fruits cultivés dans la région, comme les pommes et les poires, sont souvent utilisés dans la fabrication de confitures artisanales, qui accompagnent à merveille le pain frais. La gastronomie de Ribes met ainsi en valeur les produits de la terre, simples et naturels, pour offrir une cuisine authentique et savoureuse.
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