Rocles est un petit village tranquille, riche en histoire et en traditions. Le fromage de chèvre, le miel et les fruits locaux comme les pommes et les poires sont des produits incontournables dans la région. L’artisanat local, notamment le travail du bois et du cuir, est un élément essentiel du patrimoine vivant de la commune.
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Rocles
04 69 22 12 28
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Rocles
Rocles, situé dans le département de l’Ardèche, est un petit village niché dans les montagnes. Entouré de collines et de forêts, ce village bénéficie d’un environnement propice à l’agriculture de montagne. Les produits phares de Rocles comprennent l’huile d’olive et les fruits locaux, principalement les pommes, qui sont cultivées sur les terres fertiles du village. Le miel, récolté dans les forêts environnantes, est une spécialité locale prisée pour ses arômes doux et floraux. La cuisine de Rocles met en avant des plats typiques des montagnes, à base de produits frais et locaux, souvent accompagnés d’une touche d’huile d’olive pour souligner la richesse des saveurs. La simplicité et la fraîcheur des ingrédients font la renommée de la gastronomie locale.
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