Rousson, entre Cévennes et Garrigue, est un village apprécié pour ses paysages et son patrimoine historique. Les visiteurs y découvrent des spécialités locales comme les vins, le miel et les confitures artisanales.
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Rousson
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04 66 34 38 90
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Rousson, situé dans le Gard, est une petite commune qui bénéficie d’un environnement fertile et riche pour la production agricole. La viticulture y est bien présente, avec des vins produits dans les alentours qui font honneur au terroir local. Les vins de la région, souvent issus de l’appellation AOC Côtes du Rhône, sont connus pour leur caractère fruité et épicé. Ces vins se marient parfaitement avec les viandes grillées et les spécialités méditerranéennes. En outre, Rousson est aussi un lieu de production d’huile d’olive, réputée pour sa qualité. Les oliviers de la région offrent des fruits qui donnent une huile d’olive aux arômes subtils et fruités, idéale pour les plats locaux. Le miel est également une spécialité locale, récolté à partir des fleurs sauvages qui poussent dans la campagne environnante. Ce miel, souvent parfumé par la lavande et d’autres herbes locales, est un produit apprécié dans la région, aussi bien en cuisine que pour ses vertus médicinales. En somme, Rousson est une ville où les produits du terroir, comme le vin, l’huile d’olive et le miel, reflètent l’authenticité et la qualité de l’agriculture locale, représentant fièrement le patrimoine gastronomique de la région.
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