Saignon est un village charmant du Luberon, perché sur une colline offrant une vue spectaculaire sur la vallée. Sur ses marchés, on trouve des miels de lavande, des olives, des fruits de saison et des fromages de chèvre. Ce village tranquille est parfait pour découvrir la Provence authentique et ses délices gastronomiques.
84400
Saignon
07 83 97 85 70
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Saignon, village situé dans le Vaucluse, est un endroit où la nature et la culture agricole se rencontrent harmonieusement. Les vergers d’abricotiers sont l’un des principaux attraits de cette région. Les abricots de Saignon sont réputés pour leur douceur et leur qualité, et sont souvent transformés en confitures artisanales ou utilisés dans les desserts traditionnels. Le vin est également une spécialité locale, produit sous l’appellation AOC Ventoux. Les vignes cultivées sur les pentes des collines environnantes donnent des vins fins et fruités, notamment des rouges et des rosés. La région est également un lieu de culture pour les olives, produisant une huile d’olive extra vierge, riche en saveurs, qui est un produit de choix dans la cuisine provençale. Les fromages de chèvre produits dans la région sont également d’excellente qualité, offrant une variété de textures et de goûts qui accompagnent parfaitement les repas traditionnels de la région. Enfin, les légumes cultivés localement, comme les tomates et les courgettes, sont un incontournable de la cuisine provençale.
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