Saint-André-de-Rosans, entouré de collines et de champs, est un village paisible au riche patrimoine. Ses marchés proposent des spécialités locales comme les miels, les fruits de saison et les herbes aromatiques.
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Saint-André-de-Rosans
06 79 89 91 43
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Saint-André-de-Rosans
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Saint-André-de-Rosans, dans les Hautes-Alpes, bénéficie d’un terroir propice à la culture de la châtaigne et du miel. La châtaigne, transformée en farine et en produits dérivés, constitue une base importante de la cuisine locale, utilisée pour la confection de crêpes, gâteaux et pains. Le miel, également une spécialité de la région, est récolté par les apiculteurs locaux et est particulièrement apprécié pour ses arômes floraux et sa douceur. Ce miel est un produit phare de Saint-André-de-Rosans et se distingue par sa pureté et ses saveurs délicates. Les produits à base de lait de chèvre, tels que les fromages, sont également très populaires et sont élaborés par des producteurs locaux passionnés. Ces fromages crémeux et parfumés sont un véritable délice pour les amateurs de produits fermiers. Les marchés du village sont l’occasion idéale pour découvrir ces spécialités et goûter aux saveurs authentiques du terroir.
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