Saint-Dionisy, village viticole de la Vaunage, séduit par son patrimoine historique et ses traditions agricoles. Ses vins AOC Costières de Nîmes et ses marchés colorés en font une destination conviviale et authentique.
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Saint-Dionisy
04 66 63 06 92
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Saint-Dionisy
06 62 39 68 04
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Située dans le département du Gard, la commune de Saint-Dionisy est un lieu où la nature généreuse et le savoir-faire artisanal se rencontrent. Le terroir y est propice à la culture de produits de qualité, à commencer par l’olive de Nîmes, une huile d’olive AOP qui fait la renommée de la région. Sa saveur douce et fruitée, obtenue à partir d’olives récoltées à la main, en fait un ingrédient incontournable dans de nombreux plats méditerranéens. La production de vin dans cette région est également remarquable, notamment avec les cépages de grenache et de syrah qui sont à l’origine des vins des Côtes du Rhône, bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) pour leur finesse et leur complexité. Ces vins se marient parfaitement avec des spécialités locales telles que les fromages de chèvre et les charcuteries de la région. La marmelade d’orange amère, produite artisanalement, est également une douceur typique que l’on retrouve sur les tables des habitants. Les produits de la région, issus d’un savoir-faire ancestral, sont le reflet de la diversité culinaire du Gard et de la richesse de son terroir.
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