Saint-Étienne-de-Fontbellon est un village rural typique de l’Ardèche, avec des paysages montagneux et une riche histoire. Le fromage de chèvre, le miel et les fruits comme les pommes et les poires sont des produits locaux populaires. L’artisanat du bois et du cuir ainsi que les objets fabriqués à la main sont également bien représentés.
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Saint-Étienne-de-Fontbellon
06 26 84 64 32
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Saint-Étienne-de-Fontbellon
04 75 89 08 78
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Saint-Étienne-de-Fontbellon
04 75 35 17 58
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Saint-Étienne-de-Fontbellon
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Saint-Étienne-de-Fontbellon, situé en Ardèche, est un village où la tradition agricole se perpétue avec fierté. Les châtaigniers y occupent une place prépondérante, avec une production de châtaignes et de produits dérivés tels que la farine de châtaigne et les marrons glacés. Ces produits sont utilisés dans la confection de pâtisseries traditionnelles et sont très recherchés pour leur goût unique. La région produit également un excellent miel, récolté dans les montagnes environnantes, et connu pour sa richesse aromatique. Le miel de fleurs sauvages, en particulier, se distingue par ses arômes boisés et floraux. Les pommes, les poires et les prunes sont également cultivées dans la vallée de Fontbellon et sont transformées en confitures artisanales, que l’on trouve sur les marchés locaux. Les produits locaux, qu’il s’agisse de fruits, de miel ou de châtaignes, sont au cœur de la gastronomie de la région. En outre, les herbes aromatiques, comme le thym et la lavande, complètent l’éventail de produits qui rendent cette région de l’Ardèche si appréciée par les visiteurs à la recherche de saveurs authentiques. La production de ces produits se fait dans le respect des traditions et de l’environnement, ce qui garantit la qualité et l’authenticité des saveurs.
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