Saint-Genest-de-Beauzon est un village situé dans la vallée de l’Eyrieux, réputé pour ses paysages naturels et son patrimoine agricole. Le fromage de chèvre, le miel et les fruits locaux, tels que les pommes et les poires, sont des spécialités culinaires. L’artisanat, en particulier la fabrication de paniers et de meubles en bois, fait aussi la réputation du village.
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Saint-Genest-de-Beauzon
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Saint-Genest-de-Beauzon
Saint-Genest-de-Beauzon, situé dans le département de l’Ardèche, est un village rural où l’agriculture de montagne et les produits locaux sont à l’honneur. L’une des principales spécialités de la région est le miel de montagne, récolté dans les paysages préservés des montagnes de l’Ardèche. Ce miel, aux arômes floraux, est un produit phare de Saint-Genest-de-Beauzon, prisé pour sa qualité et son goût unique. Le village est également reconnu pour ses fromages de chèvre, qui sont fabriqués artisanalement avec du lait frais provenant des fermes locales. Ces fromages sont affinés selon des méthodes traditionnelles, ce qui leur confère une texture crémeuse et un goût authentique. Les fruits frais tels que les pommes, poires et framboises sont cultivés dans les vergers alentours, offrant ainsi une grande variété de produits de saison. Les visiteurs de Saint-Genest-de-Beauzon peuvent découvrir ces produits lors des marchés du village, où l’on trouve également des confitures maison à base de fruits locaux. Le cadre naturel et les produits de qualité font de ce village un lieu idéal pour découvrir les saveurs authentiques de l’Ardèche.
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