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Saint-Génies-de-Malgoirès :
producteurs et artisans

Ce village dynamique au cœur de la plaine gardoise est entouré de vignobles. Saint-Génies-de-Malgoirès est réputé pour ses vins de qualité et ses marchés animés, où se rencontrent saveurs et traditions locales.

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Saint-Génies-de-Malgoirès

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Saint-Génies-de-Malgoirès, un village du Gard, est un lieu où les produits du terroir se distinguent par leur qualité et leur authenticité. Le village est principalement reconnu pour ses vins IGP Cévennes, cultivés dans les coteaux environnants. Ces vins, rouges et rosés, se caractérisent par des arômes fruités et épicés, typiques de la région méditerranéenne. En plus des vins, Saint-Génies-de-Malgoirès est également réputé pour son huile d’olive AOP de Nîmes, qui est extraite des olives cultivées localement. Cette huile, douce et fruitée, est un ingrédient de base dans de nombreuses recettes méditerranéennes. Les herbes de Provence sont également abondantes dans le village, et sont utilisées pour aromatiser les plats locaux, mais aussi pour fabriquer des savons artisanaux. Saint-Génies-de-Malgoirès offre également une belle gamme de fromages de chèvre, fabriqués à partir de lait cru de la région. Ces fromages, affinés avec soin, sont un délice pour les gourmets. Les produits locaux de Saint-Génies-de-Malgoirès peuvent être dégustés sur les marchés du village, où les producteurs partagent leur savoir-faire et leur passion pour la cuisine du terroir.

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