Ce village, à proximité du Pont du Gard, est entouré de vignes et d’oliviers. Saint-Hilaire-d’Ozilhan est réputé pour ses vins AOC et son huile d’olive, emblèmes d’un terroir ensoleillé.
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Saint-Hilaire-d'Ozilhan
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Saint-Hilaire-d'Ozilhan
Situé dans le Gard, Saint-Hilaire-d’Ozilhan est un village au charme provençal, qui met en valeur des produits du terroir typiques de la région. Parmi les spécialités locales, on trouve l’huile d’olive, produite à partir des oliviers qui couvrent les collines environnantes. Cette huile, réputée pour sa qualité, est utilisée dans la cuisine du quotidien et dans la préparation de plats typiques méditerranéens. Le village est également un lieu privilégié pour la culture des herbes de Provence, telles que le thym, le romarin et la lavande, qui parfument les plats et sont également utilisés dans la fabrication de produits artisanaux. Les fruits cultivés à Saint-Hilaire-d’Ozilhan, comme les figues, les raisins et les pommes, sont transformés en confitures ou consommés frais, offrant une explosion de saveurs. Saint-Hilaire-d’Ozilhan est un lieu parfait pour découvrir l’authenticité des produits du terroir et savourer les délices du sud de la France.
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